Provincia de Burgos
Curso de manipulador de alimentos en Burgos
La norma es la misma en toda España. Lo que cambia es quién inspecciona.
10,99 €IVA incl.
Estudia y haz el examen gratis. Si apruebas, el certificado cuesta 10,99 € (IVA incluido).
- Alérgenos incluidos
- Certificado en PDF con QR
Tejido alimentario · BurgosHay zonas de la IGP Morcilla de Burgos, la IGP Queso de Burgos (registrada en 2025), el Lechazo de Castilla y León y el Queso Castellano. En vino, la provincia está dentro de las DOP Ribera del Duero y Arlanza, y en parte de la DOP Rioja.Fuente [1]
Quién inspecciona en Burgos
Control oficial · provincia de Burgos
Servicio Territorial de Sanidad de Burgos, de la Junta de Castilla y León. Es la unidad provincial de la Consejería: tramita el registro de empresas alimentarias de la provincia y a través de él se hace el control oficial.Fuentes [2, 3]
Autoridad sanitaria en Castilla y León
Consejería de Sanidad y Bienestar Social de la Junta de Castilla y León (Dirección General de Salud Pública)
Web del organismoFuentes · Burgos
- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/06_igs_por_provincias.2026-07-03-13-28-27.pdf
- Junta de Castilla y Leónsaludcastillayleon.es/…/servicios-territoriales-sanidad
- Boletín de Castilla y León (PDF)bocyl.jcyl.es/…/BOCYL-D-11072016-1.pdf
Lo que no cambia en Burgos
La misma norma europea
El Reglamento (CE) 852/2004 obliga a la empresa a formar en higiene a quien manipula alimentos, según su trabajo. Se aplica igual en toda la Unión Europea.
Alérgenos incluidos
El curso incluye los 14 alérgenos del Reglamento (UE) 1169/2011, sin pagar más.
Otras ciudades en Castilla y León
En la provincia de Burgos también están Miranda de Ebro, Aranda de Duero y Briviesca.
Preguntas frecuentes en Burgos
- ¿Vale el curso online en Burgos?
- Según AESAN, los certificados tienen validez en todo el territorio nacional, así que también en Burgos. La norma pide que la formación se adapte a tu puesto, y tu empresa decide si es suficiente. Somos una entidad privada.
- ¿Quién inspecciona en Burgos?
- Servicio Territorial de Sanidad de Burgos, de la Junta de Castilla y León. Es la unidad provincial de la Consejería: tramita el registro de empresas alimentarias de la provincia y a través de él se hace el control oficial.
- ¿El certificado tiene fecha de caducidad?
- No. Ninguna norma estatal fija una fecha de caducidad para esta formación. Según AESAN, la empresa debe actualizar los conocimientos de su personal de forma periódica, así que tu empresa puede pedirte que repases cuando lo considere necesario.
Haz el curso online en Burgos
Formación en higiene alimentaria basada en el Reglamento (CE) 852/2004. Incluye los 14 alérgenos. Somos una entidad privada.
Estudia y haz el examen gratis. Si apruebas, el certificado cuesta 10,99 € (IVA incluido).
Fuentes
Lo que cuenta esta página sale de estas 9 fuentes públicas, consultadas el 9 de octubre de 2026.
Ver las 9 fuentes
- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/06_igs_por_provincias.2026-07-03-13-28-27.pdf
- Junta de Castilla y Leónsaludcastillayleon.es/…/servicios-territoriales-sanidad
- Boletín de Castilla y León (PDF)bocyl.jcyl.es/…/BOCYL-D-11072016-1.pdf
- Junta de Castilla y Leónsaludcastillayleon.es/…/manipuladores-alimentos
- BOE (PDF)boe.es/…/L00003-00021.pdf
- AESANaesan.gob.es/…/manipuladores-alimentos
- AESAN (PDF)aesan.gob.es/…/nota_informativa_manipuladores.pdf.pdf
- BOE (PDF)boe.es/…/L00018-00063.pdf
- BOEboe.es/…/act.php