Manipulador de Alimentos

Condiciones de venta y de uso

Última actualización: 9 de octubre de 2026

1. Quiénes somos

Dato Información
Vendedor Manil
Nombre comercial Manil
NIF (pendiente)
Dirección completa (pendiente)
Correo electrónico [email protected]
Teléfono (pendiente)
Sitio web manipulador-de-alimentos-curso.com

Esta dirección es también la dirección para enviar reclamaciones.

2. A qué se aplican estas condiciones

Estas condiciones regulan:

  • el uso del curso y del examen gratuitos;
  • la compra del certificado individual; y
  • la compra de plazas para empresas.

Léelas antes de comprar. Antes de pagar ves un resumen de la compra con el enlace a estas condiciones. Al pagar, las aceptas. En la compra de plazas para empresas marcas además una casilla para aceptarlas. El correo de confirmación de tu compra lleva el enlace a estas condiciones. Puedes guardarlas o imprimirlas desde esta página.

El contrato se hace en español.

Si compras como consumidor, estas condiciones no limitan los derechos que te da la ley.

En estas condiciones, "TRLGDCU" significa el texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios, aprobado por el Real Decreto Legislativo 1/2007, de 16 de noviembre.

3. Qué ofrecemos

3.1 El curso (gratis)

  • Curso en línea de formación para manipuladores de alimentos, con seis módulos:
    1. Fundamentos: el manipulador de alimentos, responsabilidades y peligros.
    2. Microorganismos y control de temperaturas.
    3. Contaminación cruzada y buenas prácticas de manipulación.
    4. Higiene personal del manipulador.
    5. Limpieza, desinfección, plagas, residuos y autocontrol (APPCC).
    6. Alérgenos e intolerancias, con las 14 sustancias del anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
  • Duración orientativa: unas 16.650 palabras, alrededor de 1 h 30 min de lectura. Puedes hacerlo a tu ritmo.
  • No necesitas registrarte para estudiar el temario ni para hacer el examen.
  • Necesitas: un dispositivo con internet (ordenador, tableta o móvil) y un navegador actualizado. No necesitas instalar ningún programa.
  • Para abrir el certificado necesitas un lector de archivos PDF. La mayoría de móviles y ordenadores ya lo tienen.
  • El PDF no tiene medidas técnicas que te impidan guardarlo, imprimirlo o enviarlo.

3.2 El examen (gratis)

  • 10 preguntas tipo test. Las elegimos al azar de un banco de 150 preguntas.
  • Apruebas si aciertas al menos 7 de las 10 preguntas.
  • Si suspendes, puedes repetir el examen gratis todas las veces que quieras. Cada vez las preguntas se eligen de nuevo al azar.
  • Un programa corrige el examen de forma automática. Si no estás de acuerdo con el resultado, una persona puede revisarlo. Escribe a [email protected].

3.3 El certificado (de pago)

Solo pagas si apruebas el examen y quieres el certificado. Durante la beta no se cobra (ver el apartado 6).

Recibes dos documentos PDF: el certificado (tamaño A4) y un carnet del tamaño de una tarjeta, para el móvil o la cartera. Los dos llevan un código QR.

El certificado incluye:

  • tu nombre y apellidos;
  • tu número de DNI o NIE;
  • el programa de contenidos: los seis módulos y los 14 alérgenos;
  • la fecha de emisión;
  • un código único y un código QR;
  • los datos de Manil (nombre y NIF), con la indicación de que es una entidad privada;
  • el nombre y el cargo de la persona responsable de la formación, con su firma y su sello.

El código QR lleva a una página de verificación en manipulador-de-alimentos-curso.com. En esa página cualquier persona con el código puede comprobar que el certificado es auténtico. La página muestra pocos datos. Más información en la Política de privacidad.

Recibes los PDF al momento, en pantalla y por correo. El enlace de la pantalla funciona 24 horas. El enlace del correo funciona un año. Si lo pierdes, escríbenos a [email protected] y te enviamos otro. Mantenemos la página de verificación activa durante 5 años desde la emisión, como mínimo.

3.4 Plazas para empresas

Las empresas pueden comprar plazas para su personal. Ver el apartado 12.

4. Qué es y qué no es el certificado

Lee este apartado con atención.

  1. Es un certificado privado de formación. Demuestra que la persona hizo nuestro curso y aprobó nuestro examen en una fecha concreta.
  2. No es un documento oficial. No es un título ni un carnet expedido por ninguna Administración pública.
  3. No necesita homologación. Desde el Real Decreto 109/2010, que derogó el Real Decreto 202/2000, las entidades que dan formación a manipuladores de alimentos no necesitan homologación ni autorización de la Administración.
  4. No tenemos relación con la AESAN ni con ningún ministerio o consejería. Ningún organismo público ha revisado ni aprobado este curso.
  5. La empresa alimentaria sigue siendo la responsable. El Reglamento (CE) n.º 852/2004 (anexo II, capítulo XII) dice que la empresa alimentaria debe garantizar que su personal recibe supervisión e instrucción o formación en higiene alimentaria, según su trabajo. Nuestro curso puede ayudar a la empresa a cumplir esta obligación. Pero es la empresa quien decide si la formación es suficiente para cada puesto. Algunos puestos pueden necesitar formación adicional, por ejemplo sobre el plan APPCC de la propia empresa.
  6. Normas de tu comunidad autónoma. Algunas comunidades autónomas pueden tener normas propias. La empresa debe comprobar las que le afectan.
  7. No caduca por ley. Ninguna norma estatal fija una fecha de caducidad para esta formación. La empresa puede pedir formación de actualización cuando lo considere necesario. Te recomendamos actualizar tus conocimientos con regularidad.
  8. No garantizamos que una empresa o una autoridad lo acepte. Cada empresa decide qué formación pide a su personal.

5. Cómo se compra el certificado

Estos son los pasos:

  1. Estudias el temario y haces el examen. No te registras.
  2. Si apruebas, escribes tu nombre y apellidos, tu DNI o NIE y tu correo electrónico. Saldrán en el certificado tal como los escribas.
  3. Ves un resumen con tus datos (el documento, con las cifras ocultas), el producto y el precio total: "10,99 € IVA incluido".
  4. Revisa tus datos. Si ves un error, escríbenos antes de pagar o después (ver el apartado 10).
  5. Antes del botón de pago ves nuestros datos como vendedor, el precio total, que recibes el certificado al momento y que tienes 14 días para desistir, salvo que pidas el certificado ya.
  6. Marcas la casilla obligatoria, que viene sin marcar: "Quiero el certificado ya y sé que pierdo los 14 días de desistimiento".
  7. Pulsas el botón "Pagar 10,99 €". Vas a la página segura de Stripe, nuestro proveedor de pagos.
  8. En la página de Stripe ves otra vez el producto y el precio total. Pulsas el botón "Pagar". Este botón significa que haces un pedido con obligación de pago.
  9. Recibes el certificado y el carnet de forma inmediata, en pantalla y por correo electrónico. En ese mismo correo te enviamos la confirmación de la compra, con:
    • el producto y el precio con IVA incluido;
    • la fecha en que pediste recibir el certificado al momento y aceptaste que así pierdes el derecho de desistimiento;
    • el enlace a estas condiciones.

Archivo del contrato. Guardamos un registro electrónico de tu compra. Si necesitas una copia, escribe a [email protected].

6. Precio y pago

  • Precio del certificado: 10,99 €, IVA incluido. (9,08 € + 1,91 € de IVA al 21 %).
  • No hay gastos de envío ni otros gastos.
  • El precio es el mismo para todas las personas. No lo calculamos de forma personalizada con decisiones automáticas.
  • Formas de pago: tarjeta, Apple Pay y Google Pay, mediante Stripe. No aceptamos otros métodos.
  • No hay restricciones de entrega. El certificado se entrega por internet en cualquier país.
  • Si necesitas factura con tus datos fiscales, escríbenos a [email protected] y dinos el código de tu certificado.
  • El precio aplicable es el que ves en el momento de la compra.

Beta. Durante la beta no cobramos el certificado. Las fechas de la beta se indican en la web. En ese periodo, al pulsar el botón "Pagar 10,99 €" recibes el certificado sin pagar y sin dar datos de tarjeta, y no hay compra. Fuera de esas fechas, el certificado cuesta 10,99 €.

7. Entrega

Te entregamos el certificado y el carnet justo después del pago. Los recibes:

  • en pantalla, para descargarlos; y
  • por correo electrónico.

Si no recibes el correo en 24 horas, revisa la carpeta de correo no deseado. Si no está, escríbenos a [email protected] o llama al (pendiente).

8. Derecho de desistimiento

8.1 Regla general

Como consumidor, en una compra a distancia tienes normalmente 14 días naturales para desistir del contrato. No tienes que dar ningún motivo. En el caso de contenido digital, el plazo empieza el día en que se celebra el contrato (artículo 104, letra c, del TRLGDCU).

8.2 Excepción: el certificado se entrega de inmediato

El certificado es un contenido digital que no se entrega en un soporte material. Te lo entregamos justo después del pago.

En este caso, la ley permite perder el derecho de desistimiento si se cumplen estas tres condiciones:

  1. Antes de pagar, aceptas de forma expresa recibir el certificado ahora, antes de que terminen los 14 días.
  2. Antes de pagar, confirmas que sabes que, por eso, pierdes tu derecho de desistimiento.
  3. Te enviamos un correo de confirmación de la compra que incluye tu aceptación. Este correo te llega como muy tarde junto con el certificado.

Marcas la casilla "Quiero el certificado ya y sé que pierdo los 14 días de desistimiento". Con esa casilla cumples las condiciones 1 y 2.

Cuando se cumplen estas tres condiciones y has recibido el certificado, ya no puedes desistir (artículo 103, letra m, y artículo 98.7 del TRLGDCU).

8.3 Cuándo sí puedes desistir

Puedes desistir dentro de los 14 días si:

  • todavía no te hemos entregado el certificado; o
  • no te enviamos el correo de confirmación con tu aceptación.

8.4 Cómo desistir

Debes informarnos antes de que terminen los 14 días. Puedes:

  • enviar un correo a [email protected];
  • enviar una carta a (pendiente); o
  • usar el modelo de formulario del anexo de estas condiciones. No es obligatorio.

Te enviaremos sin demora un acuse de recibo por correo electrónico.

8.5 Devolución del dinero

Te devolvemos todo lo que pagaste en un plazo máximo de 14 días naturales desde que nos informas. Usamos el mismo medio de pago que usaste, salvo que nos pidas otro. No te cobramos nada por la devolución. Después anulamos el certificado.

8.6 Compras de empresas

El derecho de desistimiento legal es un derecho de los consumidores. Si compras plazas como empresa o profesional, tienes además un derecho propio de devolución de las plazas sin usar. Ver el apartado 12.

Te recordamos que tienes una garantía legal: el certificado y la página de verificación deben funcionar como se describe en estas condiciones.

Si hay un problema (por ejemplo, el PDF no se abre, faltan datos o la página de verificación no funciona):

  1. Escríbenos a [email protected] o llama al (pendiente).
  2. Lo arreglamos o te enviamos un certificado nuevo, sin coste y en un plazo razonable.
  3. Si no podemos arreglarlo, puedes pedir una rebaja del precio o la devolución del dinero (artículos 117 a 119 del TRLGDCU).

Respondemos de los problemas del certificado que existan al entregarlo y que aparezcan en un plazo de 2 años desde la entrega. Para la página de verificación, respondemos durante todo el tiempo en que debe funcionar (5 años) (artículo 120 del TRLGDCU).

10. Errores en el certificado y anulación

Errores. Si hay un error en tu nombre o en tu número de documento, escríbenos a [email protected]. Te enviamos un certificado corregido sin coste. El certificado anterior quedará anulado.

Anulación. Podemos anular un certificado si:

  • otra persona hizo el examen por ti;
  • usaste datos falsos; o
  • el pago se canceló o se devolvió.

Antes de anularlo, te escribiremos y te explicaremos el motivo. Puedes responder y darnos tu versión. Si anulamos el certificado, la página de verificación mostrará "Revocado".

11. Uso correcto del curso

  • Da datos verdaderos. Los datos del certificado deben ser los tuyos.
  • Haz el curso y el examen tú mismo.
  • No copies ni publiques el contenido del curso ni las preguntas del examen.
  • No uses programas automáticos para hacer el curso o el examen.

No hay cuentas que cerrar. Si quieres que borremos tus datos, escribe a [email protected]. Si ya tienes un certificado, lo guardamos según la Política de privacidad.

12. Plazas para empresas

Este apartado se aplica cuando una empresa o un profesional compra plazas para su personal.

Precio. El precio depende del número de personas. Los precios llevan el IVA del 21 % incluido. La página Para empresas los muestra también sin IVA.

Personas Precio (IVA incluido)
1 10,99 €
2 19,99 €
3 29,90 €
4 4 × 9,97 €
5 46,90 €
De 6 a 9 9,38 € por persona
10 84,90 €
De 11 a 24 7,99 € por persona
De 25 a 99 6,99 € por persona
100 o más Presupuesto
  • Pago: por adelantado, con tarjeta, Apple Pay o Google Pay mediante Stripe. Antes de pagar marcas la casilla "He leído y acepto las condiciones de compra". Si necesitas factura con los datos fiscales de la empresa, escribe a [email protected].
  • Qué incluye cada plaza: acceso al curso y al examen para 1 persona y, si aprueba, su certificado y su carnet. No hay que pagar nada más.
  • Cómo funciona: después del pago te enviamos por correo el enlace de tu empresa y el acceso a tu panel. En el panel entras con un enlace que te enviamos al correo de la compra, sin contraseña. La empresa envía el enlace a su personal (por ejemplo, por WhatsApp) o da a cada persona un enlace personal con un código de plaza. Cada persona estudia, hace el examen y, si aprueba, escribe sus datos y descarga su certificado sin pagar. En el panel, la empresa ve las plazas compradas, usadas y libres, quién ha aprobado y cuándo. Puede descargar los certificados en un ZIP y un registro de formación en CSV y en PDF.
  • Validez de las plazas: los códigos no tienen fecha límite. Una plaza queda usada cuando emitimos el certificado de una persona. Si una persona suspende, la plaza no se gasta. Un código personal es de la primera persona que lo usa.
  • Devolución de plazas sin usar: la empresa puede devolver las plazas libres en los 14 días siguientes a la compra, hasta el final del día 14. Lo hace desde su panel, en la sección "Compras", con la opción "Desistir del contrato". Le devolvemos el importe de esas plazas por el mismo medio de pago. Las plazas ya usadas no se devuelven. Los códigos devueltos dejan de servir. Este derecho es para cualquier comprador, sea o no consumidor. Si compras como consumidor, tienes además los derechos del apartado 8.
  • Datos personales: la empresa nos da solo su nombre y su correo. Los datos de cada persona los escribe esa persona al pedir su certificado. La empresa ve en su panel el nombre, el documento con las cifras ocultas, la fecha y el código del certificado de quien aprueba, y puede descargar su certificado. Puede usar nuestra Política de privacidad (apartado 4.6) para informar a su personal. La empresa usa estos datos solo para gestionar la formación de su personal.
  • Solicitud de acceso: mientras no esté abierta la compra de packs en la web, la empresa puede dejar en el formulario de Para empresas su correo, el nombre de la empresa y el número de personas. No es una compra. Le escribimos para darle acceso.
  • Responsabilidad: entre empresas, nuestra responsabilidad máxima es el precio pagado por las plazas afectadas, salvo en caso de dolo o culpa grave.
  • Obligaciones de la empresa: la empresa sigue siendo responsable de la formación de su personal según el Reglamento (CE) n.º 852/2004 (ver el apartado 4).

13. Atención al cliente y reclamaciones

13.1 Cómo contactar

Canal Datos
Correo electrónico [email protected]
Teléfono (pendiente)
Correo postal (pendiente)

Horario de atención telefónica: de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00. Puedes escribir a cualquier hora. Guardamos todos los mensajes escritos con su fecha y hora.

Puedes escribirnos en castellano o en gallego.

13.2 Atención personal

Tienes derecho a que te atienda una persona. Siempre te atiende una persona. No usamos asistentes automáticos ni inteligencia artificial para atender mensajes, reclamaciones ni revisiones de examen.

El servicio de atención al cliente solo sirve para ayudarte. No lo usamos para enviarte publicidad.

13.3 Reclamaciones

  1. Cuando presentas una queja o reclamación, te enviamos un correo con un número de referencia y un justificante de tu reclamación.
  2. Te respondemos lo antes posible y, como máximo, en 15 días naturales desde que presentas la reclamación.
  3. Te respondemos por escrito. Contestamos a todo lo que nos preguntas. Si no te damos la razón, te explicamos por qué.

Así lo exigen el artículo 21 del TRLGDCU, en su redacción dada por la Ley 10/2025, de 26 de diciembre, y el artículo 32 de la Ley 2/2012, de 28 de marzo, gallega de protección general de las personas consumidoras y usuarias.

14. Resolución de conflictos fuera de los tribunales

En este momento no estamos adheridos a ninguna entidad de resolución alternativa de litigios ni al Sistema Arbitral de Consumo.

Si no resolvemos tu reclamación, te informaremos por escrito de una entidad que pueda conocer de tu caso (por ejemplo, la Junta Arbitral de Consumo de Galicia) y te diremos si vamos a participar (artículo 40 de la Ley 7/2017, de 2 de noviembre).

También puedes pedir ayuda a:

  • la oficina municipal de información al consumidor (OMIC) de tu ayuntamiento;
  • el servicio de consumo de tu comunidad autónoma (en Galicia, el Instituto Galego do Consumo e da Competencia);
  • si vives en otro país de la Unión Europea, el Centro Europeo del Consumidor de tu país.

Plataforma europea de resolución de litigios en línea. La Unión Europea cerró esta plataforma. El Reglamento (UE) 2024/3228 derogó la norma que la creaba, con efecto desde el 20 de julio de 2025. Por eso no incluimos un enlace a ella.

15. Responsabilidad

  • Respondemos de que el curso, el examen y el certificado funcionen como se describe en estas condiciones.
  • No respondemos de las decisiones de una empresa o de una autoridad sobre la formación de su personal (ver el apartado 4).
  • El curso es formación general. No es asesoramiento jurídico ni técnico para una empresa concreta.

Si eres consumidor, este apartado no limita los derechos que te da la ley.

16. Cambios en estas condiciones

Podemos cambiar estas condiciones. Pondremos la fecha nueva arriba. A tu compra se aplican las condiciones que aceptaste al comprar.

17. Códigos de conducta

No estamos adheridos a ningún código de conducta.

18. Ley aplicable y tribunales

Estas condiciones se rigen por la ley española.

  • Si eres consumidor: puedes ir a los tribunales de tu domicilio. Si vives en otro país de la Unión Europea, conservas la protección de las normas obligatorias de tu país.
  • Si eres una empresa o un profesional: los tribunales competentes son los de A Coruña (España).

Anexo. Modelo de formulario de desistimiento

(sólo debe cumplimentar y enviar el presente formulario si desea desistir del contrato)

  • A la atención de Manil (Manil), (pendiente), [email protected]:
  • Por la presente le comunico/comunicamos (*) que desisto de mi/desistimos de nuestro (*) contrato de venta del siguiente bien/prestación del siguiente servicio (*)
  • Pedido el/recibido el (*)
  • Nombre del consumidor y usuario o de los consumidores y usuarios
  • Domicilio del consumidor y usuario o de los consumidores y usuarios
  • Firma del consumidor y usuario o de los consumidores y usuarios (solo si el presente formulario se presenta en papel)
  • Fecha

(*) Táchese lo que no proceda.