Manipulador de alimentos por sector

La formación debe adaptarse al puesto de trabajo. Elige tu sector para ver qué normas le afectan.

• Hostelería: Camareros, cocineros, ayudantes de cocina y personal de bares, restaurantes, cafeterías y hoteles.
• ETT y logística: Personas contratadas por una empresa de trabajo temporal y personal de almacenes y plataformas de alimentos.
• Residencias: Personal de cocina, office y atención directa que sirve comidas en residencias de mayores y otros centros.
• Comedores escolares y colectivos: Monitores de comedor, cocineros y personal de empresas de catering para colegios y empresas.
• Supermercados y tiendas de alimentación: Personal de charcutería, carnicería, pescadería, panadería, frutería y reposición de producto fresco.
• Reparto de comida: Repartidores y personal que transporta comida preparada o alimentos a domicilio.
• Industria cárnica y del pescado: Personal de mataderos, salas de despiece, fábricas de productos cárnicos, lonjas y conserveras.
• Sector hortofrutícola: Personal que recolecta, almacena, selecciona o envasa frutas y hortalizas.

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