Manipulador de Alimentos

Isla de La Palma

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La norma es la misma en toda España. Lo que cambia es quién inspecciona.

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Tejido alimentario · La PalmaTiene dos DOP propias: el Queso Palmero, de leche de cabra palmera y con zona en todos los municipios de la isla, y los vinos DOP La Palma, que abarcan toda la isla con unas 800 hectáreas censadas.Fuentes [1, 2]

Quién inspecciona en Santa Cruz de La Palma

Control oficial · isla de La Palma

Dirección del Área de Salud de La Palma del Servicio Canario de la Salud (sede en Santa Cruz de La Palma), a través de su unidad de inspección sanitaria y laboratorio. La isla es parte de la provincia de Santa Cruz de Tenerife.Fuentes [3, 4]

Autoridad sanitaria en Canarias

Servicio Canario de la Salud (Servicio de Seguridad Alimentaria de la Dirección General de Salud Pública)

Web del organismo

Fuentes · La Palma

  1. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/queso-palmero_2002_07_11_tcm30-211309.pdf
  2. Gobierno de Canariasgobiernodecanarias.org/…/laPalma.html
  3. Gobierno de Canariasgobiernodecanarias.org/…/contenidoGenerico.jsp
  4. Gobierno de Canariasgobiernodecanarias.org/…/organica.jsp

Lo que no cambia en Santa Cruz de La Palma

Otras ciudades en Canarias

En la isla de La Palma también están Los Llanos de Aridane, El Paso y Breña Alta.

Curso de manipulador de alimentos en Canarias

Preguntas frecuentes en Santa Cruz de La Palma

¿Vale el curso online en Santa Cruz de La Palma?
Según AESAN, los certificados tienen validez en todo el territorio nacional, así que también en Santa Cruz de La Palma. La norma pide que la formación se adapte a tu puesto, y tu empresa decide si es suficiente. Somos una entidad privada.
¿Quién inspecciona en Santa Cruz de La Palma?
Dirección del Área de Salud de La Palma del Servicio Canario de la Salud (sede en Santa Cruz de La Palma), a través de su unidad de inspección sanitaria y laboratorio. La isla es parte de la provincia de Santa Cruz de Tenerife.
¿El certificado tiene fecha de caducidad?
No. Ninguna norma estatal fija una fecha de caducidad para esta formación. Según AESAN, la empresa debe actualizar los conocimientos de su personal de forma periódica, así que tu empresa puede pedirte que repases cuando lo considere necesario.

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Formación en higiene alimentaria basada en el Reglamento (CE) 852/2004. Incluye los 14 alérgenos. Somos una entidad privada.

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Fuentes

Lo que cuenta esta página sale de estas 10 fuentes públicas, consultadas el 9 de octubre de 2026.

Ver las 10 fuentes
  1. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/queso-palmero_2002_07_11_tcm30-211309.pdf
  2. Gobierno de Canariasgobiernodecanarias.org/…/laPalma.html
  3. Gobierno de Canariasgobiernodecanarias.org/…/contenidoGenerico.jsp
  4. Gobierno de Canariasgobiernodecanarias.org/…/organica.jsp
  5. Gobierno de Canariasgobiernodecanarias.org/…/organica.jsp
  6. BOE (PDF)boe.es/…/L00003-00021.pdf
  7. AESANaesan.gob.es/…/manipuladores-alimentos
  8. AESAN (PDF)aesan.gob.es/…/nota_informativa_manipuladores.pdf.pdf
  9. BOE (PDF)boe.es/…/L00018-00063.pdf
  10. BOEboe.es/…/act.php