Manipulador de Alimentos

Isla de Gran Canaria

Curso de manipulador de alimentos en Las Palmas de Gran Canaria

La norma es la misma en toda España. Lo que cambia es quién inspecciona.

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Tejido alimentario · Gran CanariaLa DOP Queso de Flor de Guía se elabora en tres municipios del noroeste de la isla: Gáldar, Moya y Santa María de Guía. La DOP de vinos Gran Canaria cubre toda la isla, con unas 250 hectáreas de viñedo.Fuentes [1, 2]

Quién inspecciona en Las Palmas de Gran Canaria

Control oficial · isla de Gran Canaria

Dirección del Área de Salud de Gran Canaria del Servicio Canario de la Salud (sede en Las Palmas de Gran Canaria), a través de su unidad de inspección sanitaria y laboratorio. La isla es parte de la provincia de Las Palmas.Fuentes [3, 4]

Autoridad sanitaria en Canarias

Servicio Canario de la Salud (Servicio de Seguridad Alimentaria de la Dirección General de Salud Pública)

Web del organismo

Fuentes · Gran Canaria

  1. BOE (PDF)boe.es/…/B10284-10285.pdf
  2. Gobierno de Canariasgobiernodecanarias.org/…/granCanaria.html
  3. Gobierno de Canariasgobiernodecanarias.org/…/contenidoGenerico.jsp
  4. Gobierno de Canariasgobiernodecanarias.org/…/organica.jsp

Lo que no cambia en Las Palmas de Gran Canaria

Otras ciudades en Canarias

En la isla de Gran Canaria también están Telde, Santa Lucía de Tirajana, San Bartolomé de Tirajana y Arucas.

Curso de manipulador de alimentos en Canarias

Preguntas frecuentes en Las Palmas de Gran Canaria

¿Vale el curso online en Las Palmas de Gran Canaria?
Según AESAN, los certificados tienen validez en todo el territorio nacional, así que también en Las Palmas de Gran Canaria. La norma pide que la formación se adapte a tu puesto, y tu empresa decide si es suficiente. Somos una entidad privada.
¿Quién inspecciona en Las Palmas de Gran Canaria?
Dirección del Área de Salud de Gran Canaria del Servicio Canario de la Salud (sede en Las Palmas de Gran Canaria), a través de su unidad de inspección sanitaria y laboratorio. La isla es parte de la provincia de Las Palmas.
¿El certificado tiene fecha de caducidad?
No. Ninguna norma estatal fija una fecha de caducidad para esta formación. Según AESAN, la empresa debe actualizar los conocimientos de su personal de forma periódica, así que tu empresa puede pedirte que repases cuando lo considere necesario.

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Formación en higiene alimentaria basada en el Reglamento (CE) 852/2004. Incluye los 14 alérgenos. Somos una entidad privada.

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Fuentes

Lo que cuenta esta página sale de estas 10 fuentes públicas, consultadas el 9 de octubre de 2026.

Ver las 10 fuentes
  1. BOE (PDF)boe.es/…/B10284-10285.pdf
  2. Gobierno de Canariasgobiernodecanarias.org/…/granCanaria.html
  3. Gobierno de Canariasgobiernodecanarias.org/…/contenidoGenerico.jsp
  4. Gobierno de Canariasgobiernodecanarias.org/…/organica.jsp
  5. Gobierno de Canariasgobiernodecanarias.org/…/organica.jsp
  6. BOE (PDF)boe.es/…/L00003-00021.pdf
  7. AESANaesan.gob.es/…/manipuladores-alimentos
  8. AESAN (PDF)aesan.gob.es/…/nota_informativa_manipuladores.pdf.pdf
  9. BOE (PDF)boe.es/…/L00018-00063.pdf
  10. BOEboe.es/…/act.php