Manipulador de Alimentos

Provincia de A Coruña

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Tejido alimentario · A CoruñaCon 1.342 millones de litros de leche de vaca en 2024 es la segunda provincia de España, tras Lugo, y reúne los quesos Arzúa-Ulloa y Tetilla y el Pemento de Herbón. La lonja de A Coruña es la primera de Galicia por volumen y valor, y la provincia tiene el 42,2 % de los bares y restaurantes gallegos.Fuentes [1, 2, 3]

Quién inspecciona en A Coruña

Control oficial · provincia de A Coruña

Departamento territorial de A Coruña de la Consellería de Sanidade: su Servicio de Control de Riesgos Ambientales vigila la seguridad alimentaria y hace las inspecciones.Fuente [4]

Servicios en A Coruña

  • Departamento territorial de A Coruña de la Consellería de Sanidade (rúa Durán Loriga, 3). Su Servicio de Control de Riesgos Ambientales vigila que se cumpla la normativa de seguridad alimentaria y hace las inspecciones.Web del servicio
  • Jefatura territorial de A Coruña: registro de empresas alimentarias. Datos de contacto de la jefatura territorial para el censo de empresas alimentarias.Web del servicio

Autoridad sanitaria en Galicia

Consellería de Sanidade de la Xunta de Galicia (Dirección Xeral de Saúde Pública)

Web del organismo

Fuentes · A Coruña

  1. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/8.3.1.2.pdf
  2. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/06_igs_por_provincias.2026-07-03-13-28-27.pdf
  3. Mercasamercasa.es/…/galicia
  4. Xunta de Galicia (Sergas)sergas.gal/…/Departamentos-territoriais-da-Coruna,-Lugo-e-Ouren…

Lo que no cambia en A Coruña

Otras ciudades en Galicia

En la provincia de A Coruña también están Santiago de Compostela, Ferrol, Narón y Oleiros.

Curso de manipulador de alimentos en Galicia

Preguntas frecuentes en A Coruña

¿Vale el curso online en A Coruña?
Según AESAN, los certificados tienen validez en todo el territorio nacional, así que también en A Coruña. La norma pide que la formación se adapte a tu puesto, y tu empresa decide si es suficiente. Somos una entidad privada.
¿Quién inspecciona en A Coruña?
Departamento territorial de A Coruña de la Consellería de Sanidade: su Servicio de Control de Riesgos Ambientales vigila la seguridad alimentaria y hace las inspecciones.
¿El certificado tiene fecha de caducidad?
No. Ninguna norma estatal fija una fecha de caducidad para esta formación. Según AESAN, la empresa debe actualizar los conocimientos de su personal de forma periódica, así que tu empresa puede pedirte que repases cuando lo considere necesario.

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Formación en higiene alimentaria basada en el Reglamento (CE) 852/2004. Incluye los 14 alérgenos. Somos una entidad privada.

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Fuentes

Lo que cuenta esta página sale de estas 11 fuentes públicas, consultadas el 9 de octubre de 2026.

Ver las 11 fuentes
  1. Xunta de Galicia (Sergas)sergas.gal/…/Departamentos-territoriais-da-Coruna,-Lugo-e-Ouren…
  2. Xunta de Galicia (Sergas)sergas.gal/…/regasa-contacto
  3. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/8.3.1.2.pdf
  4. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/06_igs_por_provincias.2026-07-03-13-28-27.pdf
  5. Mercasamercasa.es/…/galicia
  6. Xunta de Galicia (Sergas)sergas.gal/…/A-Subdireccion-Xeral-de-Saude-Ambiental-e-Segurida…
  7. BOE (PDF)boe.es/…/L00003-00021.pdf
  8. AESANaesan.gob.es/…/manipuladores-alimentos
  9. AESAN (PDF)aesan.gob.es/…/nota_informativa_manipuladores.pdf.pdf
  10. BOE (PDF)boe.es/…/L00018-00063.pdf
  11. BOEboe.es/…/act.php