¿Vale el curso online en Maó?

Según AESAN, los certificados tienen validez en todo el territorio nacional, así que también en Maó. La norma pide que la formación se adapte a tu puesto, y tu empresa decide si es suficiente. Somos una entidad privada.

¿El certificado tiene fecha de caducidad?

No. Ninguna norma estatal fija una fecha de caducidad para esta formación. Según AESAN, la empresa debe actualizar los conocimientos de su personal de forma periódica, así que tu empresa puede pedirte que repases cuando lo considere necesario.

Isla de Menorca

Curso de manipulador de alimentos en Maó

La norma es la misma en toda España. Lo que cambia es quién inspecciona.

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Alérgenos incluidos
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Tejido alimentario · MenorcaMenorca produce el queso DOP Mahón-Menorca, que según Mercasa es el alimento de calidad diferenciada más demandado de las Illes Balears, y tiene la IGP Oli de Menorca, registrada en la UE en 2025. El Gin de Mahón es además una indicación geográfica de bebida espirituosa.Fuentes [1, 2]

Quién inspecciona en Maó

Control oficial · isla de Menorca

El centro insular de Menorca del Servicio de Seguridad Alimentaria está en la avinguda Josep Maria Quadrado, 17, de Maó.Fuentes [3, 4]

Autoridad sanitaria en Baleares

Conselleria de Salud del Govern de les Illes Balears (Servicio de Seguridad Alimentaria)

Web del organismo

Fuentes · Menorca

Mercasa (PDF)mercasa.es/…/islas-baleares.pdf
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/04_igs_por_ccaa.2026-07-03-13-03-58.pdf
Govern de les Illes Balearscaib.es/…/centro_insular_de_menorca-58581
Govern de les Illes Balearscaib.es/…/donde_estamos-58477

Lo que no cambia en Maó

La misma norma europea
El Reglamento (CE) 852/2004 obliga a la empresa a formar en higiene a quien manipula alimentos, según su trabajo. Se aplica igual en toda la Unión Europea.
Válido en toda España
Según AESAN, los certificados tienen validez en todo el territorio nacional (nota informativa de AESAN, punto 2).
Alérgenos incluidos
El curso incluye los 14 alérgenos del Reglamento (UE) 1169/2011, sin pagar más.

Otras ciudades en Baleares

En la isla de Menorca también están Ciutadella de Menorca, Alaior y Es Castell.

Curso de manipulador de alimentos en Baleares

Preguntas frecuentes en Maó

¿Vale el curso online en Maó?: Según AESAN, los certificados tienen validez en todo el territorio nacional, así que también en Maó. La norma pide que la formación se adapte a tu puesto, y tu empresa decide si es suficiente. Somos una entidad privada.
¿Quién inspecciona en Maó?: El centro insular de Menorca del Servicio de Seguridad Alimentaria está en la avinguda Josep Maria Quadrado, 17, de Maó.
¿El certificado tiene fecha de caducidad?: No. Ninguna norma estatal fija una fecha de caducidad para esta formación. Según AESAN, la empresa debe actualizar los conocimientos de su personal de forma periódica, así que tu empresa puede pedirte que repases cuando lo considere necesario.

Haz el curso online en Maó

Formación en higiene alimentaria basada en el Reglamento (CE) 852/2004. Incluye los 14 alérgenos. Somos una entidad privada.

Estudia y haz el examen gratis. Si apruebas, el certificado cuesta 10,99 € (IVA incluido).

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Fuentes

Lo que cuenta esta página sale de estas 10 fuentes públicas, consultadas el 9 de octubre de 2026.

Ver las 10 fuentes

Mercasa (PDF)mercasa.es/…/islas-baleares.pdf
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/04_igs_por_ccaa.2026-07-03-13-03-58.pdf
Govern de les Illes Balearscaib.es/…/centro_insular_de_menorca-58581
Govern de les Illes Balearscaib.es/…/donde_estamos-58477
Govern de les Illes Balearscaib.es/…/manipulador_daliments_-43796
BOE (PDF)boe.es/…/L00003-00021.pdf
AESANaesan.gob.es/…/manipuladores-alimentos
AESAN (PDF)aesan.gob.es/…/nota_informativa_manipuladores.pdf.pdf
BOE (PDF)boe.es/…/L00018-00063.pdf
BOEboe.es/…/act.php