Manipulador de Alimentos

Provincia de Bizkaia

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Tejido alimentario · BizkaiaConcentra el 53,8 % de los bares y restaurantes del País Vasco y el 51,5 % de sus comercios de alimentación. Tiene la DOP Bizkaiko Txakolina, y en Ondarroa está uno de los dos puertos pesqueros más importantes de la comunidad.Fuentes [1, 2, 3]

Quién inspecciona en Bilbao

Control oficial · provincia de Bizkaia

Subdirección de Salud Pública y Adicciones de Bizkaia (Bilbao), con los centros comarcales Uribe Costa, Lea-Artibai, Interior y Margen Izquierda-Encartaciones; el Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao inspecciona los establecimientos de la ciudad.Fuentes [4, 5]

Servicios en Bilbao

  • Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao (Sección de Inspección Alimentaria y Zoonosis). Inspecciona los establecimientos alimentarios según su riesgo sanitario, da la autorización sanitaria y los inscribe en el registro, audita sus sistemas de autocontrol y toma muestras para el laboratorio municipal.Web del servicio

Autoridad sanitaria en el País Vasco

Departamento de Salud del Gobierno Vasco (Dirección de Salud Pública y Adicciones)

Web del organismo

Fuentes · Bizkaia

  1. Mercasamercasa.es/…/pais-vasco
  2. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/06_igs_por_provincias.2026-07-03-13-28-27.pdf
  3. INEservicios.ine.es/…/2905
  4. Gobierno Vascoeuskadi.eus/…/es
  5. Ayuntamiento de Bilbaobilbao.eus/…/Satellite

Lo que no cambia en Bilbao

Otras ciudades en el País Vasco

En la provincia de Bizkaia también están Barakaldo, Getxo, Santurtzi y Bermeo.

Curso de manipulador de alimentos en el País Vasco

Preguntas frecuentes en Bilbao

¿Vale el curso online en Bilbao?
Según AESAN, los certificados tienen validez en todo el territorio nacional, así que también en Bilbao. La norma pide que la formación se adapte a tu puesto, y tu empresa decide si es suficiente. Somos una entidad privada.
¿Quién inspecciona en Bilbao?
Subdirección de Salud Pública y Adicciones de Bizkaia (Bilbao), con los centros comarcales Uribe Costa, Lea-Artibai, Interior y Margen Izquierda-Encartaciones; el Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao inspecciona los establecimientos de la ciudad.
¿El certificado tiene fecha de caducidad?
No. Ninguna norma estatal fija una fecha de caducidad para esta formación. Según AESAN, la empresa debe actualizar los conocimientos de su personal de forma periódica, así que tu empresa puede pedirte que repases cuando lo considere necesario.

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Formación en higiene alimentaria basada en el Reglamento (CE) 852/2004. Incluye los 14 alérgenos. Somos una entidad privada.

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Fuentes

Lo que cuenta esta página sale de estas 11 fuentes públicas, consultadas el 9 de octubre de 2026.

Ver las 11 fuentes
  1. Ayuntamiento de Bilbaobilbao.eus/…/Satellite
  2. Mercasamercasa.es/…/pais-vasco
  3. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/06_igs_por_provincias.2026-07-03-13-28-27.pdf
  4. INEservicios.ine.es/…/2905
  5. Gobierno Vascoeuskadi.eus/…/es
  6. Gobierno Vascoeuskadi.eus/…/es
  7. BOE (PDF)boe.es/…/L00003-00021.pdf
  8. AESANaesan.gob.es/…/manipuladores-alimentos
  9. AESAN (PDF)aesan.gob.es/…/nota_informativa_manipuladores.pdf.pdf
  10. BOE (PDF)boe.es/…/L00018-00063.pdf
  11. BOEboe.es/…/act.php