¿Vale el curso online en Zaragoza?

Según AESAN, los certificados tienen validez en todo el territorio nacional, así que también en Zaragoza. La norma pide que la formación se adapte a tu puesto, y tu empresa decide si es suficiente. Somos una entidad privada.

¿El certificado tiene fecha de caducidad?

No. Ninguna norma estatal fija una fecha de caducidad para esta formación. Según AESAN, la empresa debe actualizar los conocimientos de su personal de forma periódica, así que tu empresa puede pedirte que repases cuando lo considere necesario.

Provincia de Zaragoza

Curso de manipulador de alimentos en Zaragoza

La norma es la misma en toda España. Lo que cambia es quién inspecciona.

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Tejido alimentario · ZaragozaZaragoza concentra casi el 75% de la población aragonesa, el 68,2% de los locales especializados en alimentación y el 67,5% de los de restauración y bares. Su zona incluye la DOP Cebolla Fuentes de Ebro, la DOP Aceite Sierra del Moncayo, la DOP Melocotón de Calanda y los vinos de las DOP Cariñena, Campo de Borja y Calatayud.Fuentes [1, 2]

Quién inspecciona en Zaragoza

Control oficial · provincia de Zaragoza

El Servicio Provincial de Sanidad de Zaragoza, con su Subdirección de Salud Pública y su Sección de Higiene Alimentaria, coordina los controles oficiales. La ciudad de Zaragoza tiene además un Servicio de Salud Pública municipal y una Ordenanza Municipal de Higiene Alimentaria, aprobada en 1988.Fuentes [3, 4, 5]

Servicios en Zaragoza

Servicio de Salud Pública del Ayuntamiento de Zaragoza. Es el servicio municipal de salud pública.Web del servicio
Ordenanza Municipal de Higiene Alimentaria de Zaragoza. Fija las condiciones de los establecimientos de alimentos y las de las personas que los manipulan. También regula la inspección municipal en higiene alimentaria.Web del servicio

Autoridad sanitaria en Aragón

Departamento de Sanidad del Gobierno de Aragón (Dirección General de Salud Pública)

Web del organismo

Fuentes · Zaragoza

Mercasa (PDF)mercasa.es/…/aragon.pdf
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/06_igs_por_provincias.2026-07-03-13-28-27.pdf
Gobierno de Aragónaragon.es/…/paccaa_2021_2025revenero2023
Ayuntamiento de Zaragozazaragoza.es/…/salud-publica
Ayuntamiento de Zaragozazaragoza.es/…/121

Lo que no cambia en Zaragoza

La misma norma europea
El Reglamento (CE) 852/2004 obliga a la empresa a formar en higiene a quien manipula alimentos, según su trabajo. Se aplica igual en toda la Unión Europea.
Válido en toda España
Según AESAN, los certificados tienen validez en todo el territorio nacional (nota informativa de AESAN, punto 2).
Alérgenos incluidos
El curso incluye los 14 alérgenos del Reglamento (UE) 1169/2011, sin pagar más.

Otras ciudades en Aragón

En la provincia de Zaragoza también están Calatayud, Ejea de los Caballeros y Utebo.

Curso de manipulador de alimentos en Aragón

Preguntas frecuentes en Zaragoza

¿Vale el curso online en Zaragoza?: Según AESAN, los certificados tienen validez en todo el territorio nacional, así que también en Zaragoza. La norma pide que la formación se adapte a tu puesto, y tu empresa decide si es suficiente. Somos una entidad privada.
¿Quién inspecciona en Zaragoza?: El Servicio Provincial de Sanidad de Zaragoza, con su Subdirección de Salud Pública y su Sección de Higiene Alimentaria, coordina los controles oficiales. La ciudad de Zaragoza tiene además un Servicio de Salud Pública municipal y una Ordenanza Municipal de Higiene Alimentaria, aprobada en 1988.
¿El certificado tiene fecha de caducidad?: No. Ninguna norma estatal fija una fecha de caducidad para esta formación. Según AESAN, la empresa debe actualizar los conocimientos de su personal de forma periódica, así que tu empresa puede pedirte que repases cuando lo considere necesario.

Haz el curso online en Zaragoza

Formación en higiene alimentaria basada en el Reglamento (CE) 852/2004. Incluye los 14 alérgenos. Somos una entidad privada.

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Fuentes

Lo que cuenta esta página sale de estas 11 fuentes públicas, consultadas el 9 de octubre de 2026.

Ver las 11 fuentes

Ayuntamiento de Zaragozazaragoza.es/…/salud-publica
Ayuntamiento de Zaragozazaragoza.es/…/121
Mercasa (PDF)mercasa.es/…/aragon.pdf
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/06_igs_por_provincias.2026-07-03-13-28-27.pdf
Gobierno de Aragónaragon.es/…/paccaa_2021_2025revenero2023
Gobierno de Aragónaragon.es/…/manipuladores-de-alimentos
BOE (PDF)boe.es/…/L00003-00021.pdf
AESANaesan.gob.es/…/manipuladores-alimentos
AESAN (PDF)aesan.gob.es/…/nota_informativa_manipuladores.pdf.pdf
BOE (PDF)boe.es/…/L00018-00063.pdf
BOEboe.es/…/act.php