Provincia de Valladolid
Curso de manipulador de alimentos en Valladolid
La norma es la misma en toda España. Lo que cambia es quién inspecciona.
10,99 €IVA incl.
Estudia y haz el examen gratis. Si apruebas, el certificado cuesta 10,99 € (IVA incluido).
- Alérgenos incluidos
- Certificado en PDF con QR
Tejido alimentario · ValladolidSu territorio entra en ocho DOP de vino: Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro, León y los vinos de pago Abadía Retuerta, Dehesa Peñalba y Urueña. También tiene la IGP Pimiento de Fresno-Benavente, la IGP Lenteja de Tierra de Campos y zona del Lechazo de Castilla y León.Fuente [1]
Quién inspecciona en Valladolid
Control oficial · provincia de Valladolid
Servicio Territorial de Sanidad de Valladolid, de la Junta de Castilla y León. Es la unidad provincial de la Consejería: tramita el registro de empresas alimentarias de la provincia y a través de él se hace el control oficial. En la capital, el Servicio de Salud Pública del Ayuntamiento de Valladolid inspecciona la venta de alimentos en la vía pública, fiestas, mercadillos y la Feria.Fuentes [2, 3, 4]
Servicios en Valladolid
- Servicio de Salud Pública del Ayuntamiento de Valladolid. Hace inspecciones de higiene alimentaria en puestos de venta en la vía pública, fiestas, mercadillos y la Feria, y atiende denuncias.Web del servicio
Autoridad sanitaria en Castilla y León
Consejería de Sanidad y Bienestar Social de la Junta de Castilla y León (Dirección General de Salud Pública)
Web del organismoFuentes · Valladolid
- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/06_igs_por_provincias.2026-07-03-13-28-27.pdf
- Junta de Castilla y Leónsaludcastillayleon.es/…/servicios-territoriales-sanidad
- Boletín de Castilla y León (PDF)bocyl.jcyl.es/…/BOCYL-D-11072016-1.pdf
- Ayuntamiento de Valladolidvalladolid.es/…/inspeccion-control-materia-salud-publica
Lo que no cambia en Valladolid
La misma norma europea
El Reglamento (CE) 852/2004 obliga a la empresa a formar en higiene a quien manipula alimentos, según su trabajo. Se aplica igual en toda la Unión Europea.
Alérgenos incluidos
El curso incluye los 14 alérgenos del Reglamento (UE) 1169/2011, sin pagar más.
Preguntas frecuentes en Valladolid
- ¿Vale el curso online en Valladolid?
- Según AESAN, los certificados tienen validez en todo el territorio nacional, así que también en Valladolid. La norma pide que la formación se adapte a tu puesto, y tu empresa decide si es suficiente. Somos una entidad privada.
- ¿Quién inspecciona en Valladolid?
- Servicio Territorial de Sanidad de Valladolid, de la Junta de Castilla y León. Es la unidad provincial de la Consejería: tramita el registro de empresas alimentarias de la provincia y a través de él se hace el control oficial. En la capital, el Servicio de Salud Pública del Ayuntamiento de Valladolid inspecciona la venta de alimentos en la vía pública, fiestas, mercadillos y la Feria.
- ¿El certificado tiene fecha de caducidad?
- No. Ninguna norma estatal fija una fecha de caducidad para esta formación. Según AESAN, la empresa debe actualizar los conocimientos de su personal de forma periódica, así que tu empresa puede pedirte que repases cuando lo considere necesario.
Haz el curso online en Valladolid
Formación en higiene alimentaria basada en el Reglamento (CE) 852/2004. Incluye los 14 alérgenos. Somos una entidad privada.
Estudia y haz el examen gratis. Si apruebas, el certificado cuesta 10,99 € (IVA incluido).
Fuentes
Lo que cuenta esta página sale de estas 10 fuentes públicas, consultadas el 9 de octubre de 2026.
Ver las 10 fuentes
- Ayuntamiento de Valladolidvalladolid.es/…/inspeccion-control-materia-salud-publica
- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/06_igs_por_provincias.2026-07-03-13-28-27.pdf
- Junta de Castilla y Leónsaludcastillayleon.es/…/servicios-territoriales-sanidad
- Boletín de Castilla y León (PDF)bocyl.jcyl.es/…/BOCYL-D-11072016-1.pdf
- Junta de Castilla y Leónsaludcastillayleon.es/…/manipuladores-alimentos
- BOE (PDF)boe.es/…/L00003-00021.pdf
- AESANaesan.gob.es/…/manipuladores-alimentos
- AESAN (PDF)aesan.gob.es/…/nota_informativa_manipuladores.pdf.pdf
- BOE (PDF)boe.es/…/L00018-00063.pdf
- BOEboe.es/…/act.php