Manipulador de Alimentos

Provincia de Lugo

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Tejido alimentario · LugoEs la primera provincia de España en leche de vaca, con 1.349 millones de litros en 2024. Aquí están los quesos Cebreiro y San Simón da Costa, el Capón de Vilalba, la Faba de Lourenzá y parte de la zona de la DOP Ribeira Sacra.Fuentes [1, 2]

Quién inspecciona en Lugo

Control oficial · provincia de Lugo

Departamento territorial de Lugo de la Consellería de Sanidade: su Servicio de Control de Riesgos Ambientales vigila la seguridad alimentaria y hace las inspecciones.Fuente [3]

Servicios en Lugo

  • Departamento territorial de Lugo de la Consellería de Sanidade (rúa Montevideo, 9). Su Servicio de Control de Riesgos Ambientales vigila que se cumpla la normativa de seguridad alimentaria y hace las inspecciones.Web del servicio
  • Jefatura territorial de Lugo: registro de empresas alimentarias. Datos de contacto de la jefatura territorial para el censo de empresas alimentarias.Web del servicio

Autoridad sanitaria en Galicia

Consellería de Sanidade de la Xunta de Galicia (Dirección Xeral de Saúde Pública)

Web del organismo

Fuentes · Lugo

  1. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/8.3.1.2.pdf
  2. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/06_igs_por_provincias.2026-07-03-13-28-27.pdf
  3. Xunta de Galicia (Sergas)sergas.gal/…/Departamentos-territoriais-da-Coruna,-Lugo-e-Ouren…

Lo que no cambia en Lugo

Otras ciudades en Galicia

En la provincia de Lugo también están Monforte de Lemos, Viveiro, Vilalba y Sarria.

Curso de manipulador de alimentos en Galicia

Preguntas frecuentes en Lugo

¿Vale el curso online en Lugo?
Según AESAN, los certificados tienen validez en todo el territorio nacional, así que también en Lugo. La norma pide que la formación se adapte a tu puesto, y tu empresa decide si es suficiente. Somos una entidad privada.
¿Quién inspecciona en Lugo?
Departamento territorial de Lugo de la Consellería de Sanidade: su Servicio de Control de Riesgos Ambientales vigila la seguridad alimentaria y hace las inspecciones.
¿El certificado tiene fecha de caducidad?
No. Ninguna norma estatal fija una fecha de caducidad para esta formación. Según AESAN, la empresa debe actualizar los conocimientos de su personal de forma periódica, así que tu empresa puede pedirte que repases cuando lo considere necesario.

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Formación en higiene alimentaria basada en el Reglamento (CE) 852/2004. Incluye los 14 alérgenos. Somos una entidad privada.

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Fuentes

Lo que cuenta esta página sale de estas 10 fuentes públicas, consultadas el 9 de octubre de 2026.

Ver las 10 fuentes
  1. Xunta de Galicia (Sergas)sergas.gal/…/Departamentos-territoriais-da-Coruna,-Lugo-e-Ouren…
  2. Xunta de Galicia (Sergas)sergas.gal/…/regasa-contacto
  3. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/8.3.1.2.pdf
  4. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/06_igs_por_provincias.2026-07-03-13-28-27.pdf
  5. Xunta de Galicia (Sergas)sergas.gal/…/A-Subdireccion-Xeral-de-Saude-Ambiental-e-Segurida…
  6. BOE (PDF)boe.es/…/L00003-00021.pdf
  7. AESANaesan.gob.es/…/manipuladores-alimentos
  8. AESAN (PDF)aesan.gob.es/…/nota_informativa_manipuladores.pdf.pdf
  9. BOE (PDF)boe.es/…/L00018-00063.pdf
  10. BOEboe.es/…/act.php