¿Vale el curso online en Málaga?

Según AESAN, los certificados tienen validez en todo el territorio nacional, así que también en Málaga. La norma pide que la formación se adapte a tu puesto, y tu empresa decide si es suficiente. Somos una entidad privada.

¿El certificado tiene fecha de caducidad?

No. Ninguna norma estatal fija una fecha de caducidad para esta formación. Según AESAN, la empresa debe actualizar los conocimientos de su personal de forma periódica, así que tu empresa puede pedirte que repases cuando lo considere necesario.

Provincia de Málaga

Curso de manipulador de alimentos en Málaga

La norma es la misma en toda España. Lo que cambia es quién inspecciona.

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Tejido alimentario · MálagaMálaga recibió el 29,1 % de los turistas de Andalucía en el tercer trimestre de 2025, la mayor cuota provincial. Tiene la IGP Mollete de Antequera, la DOP Aceituna Aloreña de Málaga, la DOP Pasas de Málaga y la DOP Miel de Málaga, registrada en enero de 2026.Fuentes [1, 2, 3]

Quién inspecciona en Málaga

Control oficial · provincia de Málaga

Los distritos de atención primaria de Costa del Sol, Este-Axarquía, Málaga-Guadalhorce, Norte de Málaga y Serranía de Málaga. En la capital, el Negociado de Higiene Alimentaria del Ayuntamiento hace el control oficial de Mercamálaga y vigila comercios, restauración y mercados municipales.Fuentes [4, 5]

Servicios en Málaga

Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Málaga: Higiene Alimentaria. Vigila los comercios de alimentación, la restauración (también colegios, residencias y centros asistenciales), las industrias alimentarias sin control permanente, los mercados municipales y Mercamálaga.Web del servicio
Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Málaga: Inspección Sanitaria. Vigila los comercios de alimentación sin obrador, la restauración de menor riesgo y los comedores escolares. Atiende denuncias y notificaciones de intoxicaciones alimentarias.Web del servicio

Autoridad sanitaria en Andalucía

Consejería de Presidencia, Sanidad y Emergencias de la Junta de Andalucía

Web del organismo

Fuentes · Málaga

Junta de Andalucíajuntadeandalucia.es/…/nota-divulgativa-tercer-trimestre-2025
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/06_igs_por_provincias.2026-07-03-13-28-27.pdf
INEine.es/…/Tabla.htm
Junta de Andalucía (PDF)cdn.juntadeandalucia.es/…/instruccion plan anual controles 2024…
Ayuntamiento de Málagasanidadyconsumo.malaga.eu/…/que-hacemos

Lo que no cambia en Málaga

La misma norma europea
El Reglamento (CE) 852/2004 obliga a la empresa a formar en higiene a quien manipula alimentos, según su trabajo. Se aplica igual en toda la Unión Europea.
Válido en toda España
Según AESAN, los certificados tienen validez en todo el territorio nacional (nota informativa de AESAN, punto 2).
Alérgenos incluidos
El curso incluye los 14 alérgenos del Reglamento (UE) 1169/2011, sin pagar más.

Otras ciudades en Andalucía

En la provincia de Málaga también están Marbella, Mijas, Vélez-Málaga y Fuengirola.

Curso de manipulador de alimentos en Andalucía

Preguntas frecuentes en Málaga

¿Vale el curso online en Málaga?: Según AESAN, los certificados tienen validez en todo el territorio nacional, así que también en Málaga. La norma pide que la formación se adapte a tu puesto, y tu empresa decide si es suficiente. Somos una entidad privada.
¿Quién inspecciona en Málaga?: Los distritos de atención primaria de Costa del Sol, Este-Axarquía, Málaga-Guadalhorce, Norte de Málaga y Serranía de Málaga. En la capital, el Negociado de Higiene Alimentaria del Ayuntamiento hace el control oficial de Mercamálaga y vigila comercios, restauración y mercados municipales.
¿El certificado tiene fecha de caducidad?: No. Ninguna norma estatal fija una fecha de caducidad para esta formación. Según AESAN, la empresa debe actualizar los conocimientos de su personal de forma periódica, así que tu empresa puede pedirte que repases cuando lo considere necesario.

Haz el curso online en Málaga

Formación en higiene alimentaria basada en el Reglamento (CE) 852/2004. Incluye los 14 alérgenos. Somos una entidad privada.

Estudia y haz el examen gratis. Si apruebas, el certificado cuesta 10,99 € (IVA incluido).

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Fuentes

Lo que cuenta esta página sale de estas 12 fuentes públicas, consultadas el 9 de octubre de 2026.

Ver las 12 fuentes

Ayuntamiento de Málagasanidadyconsumo.malaga.eu/…/que-hacemos
Ayuntamiento de Málagasanidadyconsumo.malaga.eu/…/que-hacemos
Junta de Andalucíajuntadeandalucia.es/…/nota-divulgativa-tercer-trimestre-2025
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (PDF)mapa.gob.es/…/06_igs_por_provincias.2026-07-03-13-28-27.pdf
INEine.es/…/Tabla.htm
Junta de Andalucía (PDF)cdn.juntadeandalucia.es/…/instruccion plan anual controles 2024…
Junta de Andalucíajuntadeandalucia.es/…/seguridad-alimentaria.html
BOE (PDF)boe.es/…/L00003-00021.pdf
AESANaesan.gob.es/…/manipuladores-alimentos
AESAN (PDF)aesan.gob.es/…/nota_informativa_manipuladores.pdf.pdf
BOE (PDF)boe.es/…/L00018-00063.pdf
BOEboe.es/…/act.php